Äkta mat vinner i längden

Har sett några program på TV flera somrar som oroar, in i själen. Igår såg jag Uppdrag Granskning som handlade om hur mycket vild, men normalt sett bra matfisk fångas för att användas till foder till populär odlad fisk – Lax framför allt men flera “nya” sorter testas fram. Tydligen är det bara efterfrågan och förtjänstmöjligheter som styr vilka fisksorter som ska odlas. Det går åt 2,5kg naturlig och äkta “matfisk” för att få fram 1kg odlad lax. Programmet jag såg för 2-3 somrar sen handlade om dels fisket men även jordbruket och överproduktion inom EU – tankeväckande men framför allt frustrerande eftersom känslan av maktlöshet infaller sig. Likadant igår.

Det enda jag kan göra är att aktivt välja den maten som är äkta och bra – och sedan berätta om det; spread DA’word!

Min upplevelse är att det förhåller sig på samma vis med hundmaten. ELOF hade med sig en påse med valpmat från uppfödaren och för de två dagars glapp som uppstod mellan medhavd påse och beställd hundmat (Magnusson Hundmat) så nödgades jag ge honom från en påse som inköpts på Willys. Det enda jag kan säga är att Doggy valpfoder ger en kraftig upplevelse av “shit in – shit out”. För mig är det tydligaste tecknet på bra hundmat (troligen all typ av mat…) – ju mer skit som kommer ut, desto mer skit är det sannolikt i det man stoppar i sig. Skit som kroppen sorterar bort och inte har någon nytta av.

Fram för mer äkta mat – för människor och djur. I möjligaste mån köper vi närproducerat eller egenuppfödd/fångad mat. Det känns bra. Det smakar gott. Det är äkta.

Vi har höns och får, uppfödning i liten skala – för försäljning av “livdjur” (djuren säljs som sällskap och nytta – istf slakt). När vi inte ruvar fram kycklingar äter vi äggen – ibland även fåglarna eller lammen. Tänk om fler människor ville/fick ha höns hemma. Två-fyra hönor ger ägg till en liten familj. Dessutom är de trevliga, sociala och fantastiska restätare (vi har inte slängt matrester i soptunnan sedan 1999).

När jag vet vad jag stoppar i mig, min familj och mina djur – då känner jag mig trygg.

Related Images:

en sann fågelhund

en sann fågelhund


Mysko, 11 år och lika intresserad av fåglar – fast det är ngt speciellt med kycklingar…
med samma respekt som vanligt håller han sin nyfikenhet på acceptabel (för alla inblandade parter) nivå…

Related Images:

Första svängen med Hemula avklarad

Första svängen med Hemula avklarad

Nu har vi, efter en del sorger och bedrövelser klarat av första omgången ägg i vår nyinvesterade äggkläckare Hemula (tyskt märke som heter Hemel).

Tidigare har vi strävat efter så naturlig kläckning/uppfödning som möjligt. Det rimmar med vår ambition att ha helt frigående höns med ett nät/hönsgård med enda syfte att skydda hönsen från räven/mården. Raserna vi har är oxå självgående och bra värpare/ruvare/mödrar. Denna tröskel har nu överbyggts efter en strulig vår med långsam ruvning och de ruvningar som gått hela vägen resulterat i problem med slutfasen. Vi har bara fått 3 kycklingar av två ruvande hönor med ca 10-15 ägg/höna – frustrerande!

Första kycklingarna, merparten rasen Faverolle

Första kycklingarna, raserna Faverolle och Brahma

Vi stoppade in ca 90 ägg i Hemula för ca 23-24 dagar sedan och har nu, på två ‘hektiska’ (Hemula sköter allt själv, men vi är engagerade och delaktiga i processen) kläckdagar fått fram 58st små kycklingar! Helt sagolika.

Det är en spännande process som avslutas med en beundransvärd kämpakraft för kycklingen att, likt värsta Joe Labero, ta sig ur ett ägg i en väldigt ansträngd sits. Det tar allt från ett dygn till under minuten för en kyckling att ta sig ur ägget – väldigt individuellt med andra ord. Jag har gjort ett “bildspel” på en av de första kycklingarnas kamp att ta sig ut – se här.

Nu har vi lagrat upp ca 60 nya ägg som vi kör in i Hemula innan helgen för en ny runda.

Att vi valde en kläckare från just Hemel beror på att det är så bra miljö i maskinen för äggen/kycklingarna – många kläckare har obalans i fukt/värme vilket stör processen med avstannad process och för klena kycklingar som resultat. Kycklingarna vi fått nu verkar väldigt fina och med bara tre st “missfall” (troligen orsakade av de två strömavbrotten vi drabbats av) så får vi anse Hemulan som lika tillförlitlig som ryktet angav!

I eftermiddags flyttade kycklingarna ut i hönshuset med de andra fjäderfäna och när de är mer fjädrade kommer de att släppas ihop med övriga flocken. Ska bli spännande att se hur ca 100 kycklingar (58 nu, 12 tidigare & ca 40 senare i veckan) går ihop med våra 10 vuxna höns…

Mer om våra djur på: djur.michaelsson.eu

Om några veckor (när de går att ‘könsbestämma’ – dvs då vi ser om de blir höns eller tuppar) är de till salu… Även det går att läsa mer om på ovanstående sida

Related Images:

Morgonstund har guld i mun

Morgonstund har guld i mun


Härligt att komma upp och ut en tidig morgon, bara med frukosten att se fram emot.

Bakgrundsmusiken består av hackspett, småfåglar och tavlan pryds av tio rådjur på nära håll – som dessutom lugnt står still och betraktar mig (och hundarna)

Life is Beautiful!

God morgon.


Related Images:

Härligt att vara efterlängtad!

Härligt att vara efterlängtad!


Fem får och fem myskankor satt och väntade på mig (eller var det maten jag kom med?) när jag åkte ner i byn…

Härligt! Notera ankornas placering – även ranghögst?

Posted by ShoZu

Related Images:

Intresse för Braque Francais

Intresse för Braque Francais


Blev idag uppringd av en journalist på en välkänd svensk tv-kanal som ville veta mer om rasen Braque Francais vilket kändes både överraskande, smickrande och roligt!

Trist dock att vi inte längre har TATI kvar att visa upp.

Vi pratades vid och jag berättade om både rasen, hur rasen lockade oss och våra planer framöver. Vi får väl se vad det leder till…

Hur som helst var det jätteroligt att det finns ett intresse – hoppas att det håller i sig 😉

Följ vår resa med import av VÅR drömhund (ras) här på bloggen!!! 

/Johan
ps. du är välkommen att höra av dig igen… ds. 

Posted by ShoZu

Related Images: