Scones Med Mustigaste Smaken

De allra godaste scones man kan tänka sig;

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl rågflingor (eller grahamsmjöl…)
  • 1½ dl riven ost (gärna någon med lite smak + parmesan)
  • 3 tsk bakpulver
  • 50 g smör i tärningar
  • 2 dl vatten
  • ½ buljongtärning

Sätt ugnen på 225 grader

Värm vatten + buljong. Blanda alla ingredienser.

Dela degen i två delar som läggs på bakplåt (m bakplåtspapper). Platta till lite, gaffla och gör ett korsat snitt så kakorna enkelt kan delas på fyra.

In i ugnen på nedre raden i 12-15 min

Enjoy!

från boken Matbröd – du alltid lyckas med, av Britt Sandquist-Bolin