by Johan | Aug 12, 2010 | äkta vara, mat
bild från mousse-au-chocolat.net
Kör lite kräftor ikväll, sista egna normala kvällen i lugn. Utan valp i huset.
Efter det passar det, åtminstone hustrun, perfekt med en mjuk och skön chokladmousse.
Eller som Fifi:s uppfödare sagt; mousse au Chocolat.
Kräftor ja, helst ska det vara egna. Egenfångade och hemkokta. Näst efter det ska det vara omkokta i eget spad. Inte idag. Kvällens kräftor blev en snabb idé och snabbt genomförande. Ingetdera av ovan hinns med. Sugen faller på, kör i vind!
Jag får nöja mig med att hönorna blir spattigt glada för räk- och kräftskalen de får frossa i. Moussen blir ju egen, på egna gula ägg.
egen äggula
Chokladmousse recept.
by Johan | Aug 8, 2010 | äkta vara
Söndag igen och dags för ny fotosöndag temat är spegling
http://fotosondag.se/veckans-tema-ar-spegling-599
Mitt andra bidrag blir på sonen som blåser en bamsebubbla
Fler bilder: http://www.flickr.com/people/johanmede/
by Johan | Aug 8, 2010 | äkta vara
Söndag igen och dags för ny fotosöndag temat är spegling
http://fotosondag.se/veckans-tema-ar-spegling-599
Fler bilder: http://www.flickr.com/people/johanmede/
by Johan | Jun 13, 2010 | äkta vara
Bild från besök på Flinckmans Kafé i Sireköpinge – från ovanvåningens ‘loppis’ med utsikt över skånska kuperade slätter.
Fler bilder från #Fotosöndag: på Flickr
by Johan | Jun 5, 2010 | äkta vara
Testar flickr samtidigt som jag leker med kameran och dess funktioner…
by Johan | May 1, 2010 | äkta vara, mat
Blev inspirerad av en chokladig maräng för ett tag sedan och tänkte testa det i helgen (egentligen förra, men tiden rann iväg). Sökte i vanlig ordning lite inspiration och hittade en mumsig variant med chokladmarängsöverbakad kladdkaka…
Ser riktigt mumsig ut. Den deltog i finalen av kladdkake-SM 2009 (tänk att det finns mästerskap för allt…) och hon som gjort den vann, fast med en annan kaka.
Först när jag börjat svänga ihop ingredienserna märkte jag att det var en jädra sockerbomb – men too late. Resultatet blev utseendemässigt lite kajkoo (därför saknas egna bildbevis) – men det känns som att jag kommer att försöka igen. Definitivt med bättre vispad maräng och melerad av smält choklad.
Kan bara bli rätt med chokladig maräng och kladdkaka i ett.
Kan passa på och slå ett slag för hennes blogg som verkar vara rolig och innehållsrik – åtminstone på matlagning och recept.
bild: Kladdkaka från "Min goda sida"
