Det är något speciellt med hemlagat

Igår hade vi hemlagat. Det är något viss med det, en trygghetsstämpel där man vet bakgrunden till det man stoppar i sig!

  • Lammstek (lamm hemifrån) lagom marinerad i en go lammkryddblandning som lades på indirekt grillning.
  • Till det hemodlade potatisar nyss upptagna.
  • Egen bearnaise
  • Lite goa grönsaker som tillbehör
  • egen chutney av plommon (som bara jag gillade…)

För min del handlar det om att vårda det vi fött upp eller jagat. Att göra något med omtanke och kärlek…

Attans vad gott det blir!