Tuppkaka

Du behövertuppkaka

Kakan

2 ägg

2 dl socker

Knappt 1 dl hett vatten

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Glasyr

75 g smör/margarin

1 dl socker

½ msk vaniljsocker

1 äggula

Gör så här

Sätt ugnen på ca 175 grader

Smöra och bröa en form.

Vispa ägg och socker poröst.

Blanda i vattnet och RÖR ner bakpulvret och mjölet.

Grädda i mitten av ugnen tills kakan lossnar från kanterna.

När kakan är klar stjälp upp kakan och häll glasyren över den.

Glasyren:

Häll ner alla ingredienserna i en kastrull och värm på samtidigt som du rör om. Glasyren är klar då smöret smält.

Slutligen strö över rikligt med kokos över kakan.

viaTuppkaka – Baka kaka.