De allra godaste scones man kan tänka sig;
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl rågflingor (eller grahamsmjöl…)
- 1½ dl riven ost (gärna någon med lite smak + parmesan)
- 3 tsk bakpulver
- 50 g smör i tärningar
- 2 dl vatten
- ½ buljongtärning
Sätt ugnen på 225 grader
Värm vatten + buljong. Blanda alla ingredienser. Dela degen i två delar som läggs på bakplåt (m bakplåtspapper). Platta till lite, gaffla och gör ett korsat snitt så kakorna enkelt kan delas på fyra. In i ugnen på nedersta ‘raden’ i 12-15 min
Enjoy!
från boken Matbröd – du alltid lyckas med, av Britt Sandquist-Bolin
Att ta hand om det som naturen ger ligger högt upp på min lista över saker jag värderar högt… Ungarna älskar äpplen, as they are. Tror vi skulle kunna ha en kiviksträdgård full med träd. Ändå skulle det inte räcka. Utöver färska äpplen,