|
||||||
|
För några år sedan testade vi ett nytt, mindre tröttsamt, sätt att bjuda släkt och vänner till födelsedagskalas på. Kak- och bullfest. Vi gjorde helt sonika 7 sorters kakor och toppade med en tårta. Helt underbart som kalas, inte minst för oss som värdpar med mindre tid i köket och allt (utom kaffet) kunde förberedas. Det var [...] Klippt från ett inlägg i Alternativ.nu - för loggning och eget bruk mest. Även djuren är i behov av en bra mix av näringsämnen. Ute i naturen fixar de det själv, men när vi människor tar oss friheten att ta ansvar för deras näringsintag tarvar det lite besvär. Till våra 20 hönor och två tuppar blir det [...] Ny mat värd att testa: jakfärsbiffar med majstoppade ugnsbakade klyftiga potatisar och egenvevad ‘bea’. Är det melodifestivalpremiär så är det! En ‘bekant’ föder upp jakar och sist vi var där fick vi med oss lite jakfärs. Ikväll var det dags. Potatisklyftorna; Foto: TV4 Ok, jag är en dålig pappa ibland. Oftast står jag emot butikers lockrop, men ibland är det omöjligt att stå emot. Så: igår köpte jag byggsats till semlor (vetebröd och mandelmassa). Tänkt som fika, men det bidde lite sent - så det blev kvällsmat! Hur bra som helst. Hur gott som helst. [...] Okej, det är köpt anka. Det är fryst anka. Men det ÄR anka vi ska ha idag!
Bild: alltommat.se Hur gott som helst. Hur enkelt som helst. Festligt, men snabbt. Normalt sett brukar vi ha vilda änder (gräsandskött är lite mörkare och mindre såklart) och principen är densamma: krydda med salt & peppar, bryn skinnsidan gyllenbrun [...] Letar recept efter Persiljejärpar och har en tydlig bild (från barndomen) av att det är fullt med persilja inuti järparna. Lite trist att upptäcka att alla recept (första 5-10 i alla fall) på googlesökning bara blandar i persiljan. Den försvinner liksom i smeten. Nä, jag får nog ta och göra järparna från mitt barndomsminne - färs, platta ut, [...] Hittade detta grundrecept för parfait på webben (Recept Grundrecept parfait) - kanonbra, enkelt, flexibelt och gott!! Grundrecept parfait Ingredienser: 6 portioner 3 äggulor 4-5 msk florsocker 2,5 dl vispgrädde Ditt smakämne Gör så här 2. Vispa grädden, tills den är lite hårdare än filmjölk i konsistens. 3. Blanda ditt smakämne i de [...] De allra godaste scones man kan tänka sig; 4 dl vetemjöl Sätt ugnen på 225 grader Värm vatten + buljong. Blanda alla ingredienser. Dela degen i två delar som läggs på bakplåt (m bakplåtspapper). Platta [...] Att ta hand om det som naturen ger ligger högt upp på min lista över saker jag värderar högt… Ungarna älskar äpplen, as they are. Tror vi skulle kunna ha en kiviksträdgård full med träd. Ändå skulle det inte räcka. Utöver färska äpplen, sockerkakor och pajer är det perfekt att lagra äpplen som tillbehör till kökets [...] Mynta- och äpplegelé ger ca 1 Liter 2 kg Äpple; blandade sorter 1 tsk Citronsyra 2 Kvistar mynta 7-9 dl socker per liter -avrunnen saft Gör så här: Skölj äpplena och skär dem i klyftor. Ångkoka äpplena ca 1 timme i saft-Maja eller i en kastrull med vatten i botten och en skål däri under en silställning. Äpplena ska vara helt urlakade. [...] |
införsel |
|||||
|
Copyright © 2007, 2008 & 2010 | JohanMedË | - All Rights Reserved 263 queries. 2,503 seconds. |
||||||
