Blev inspirerad av en chokladig maräng för ett tag sedan och tänkte testa det i helgen (egentligen förra, men tiden rann iväg). Sökte i vanlig ordning lite inspiration och hittade en mumsig variant med chokladmarängsöverbakad kladdkaka…
Ser riktigt mumsig ut. Den deltog i finalen av kladdkake-SM 2009 (tänk att det finns mästerskap för allt…) och hon som gjort den vann, fast med en annan kaka.
Först när jag börjat svänga ihop ingredienserna märkte jag att det var en jädra sockerbomb – men too late. Resultatet blev utseendemässigt lite kajkoo (därför saknas egna bildbevis) – men det känns som att jag kommer att försöka igen. Definitivt med bättre vispad maräng och melerad av smält choklad.
Kan bara bli rätt med chokladig maräng och kladdkaka i ett.
Kan passa på och slå ett slag för hennes blogg som verkar vara rolig och innehållsrik – åtminstone på matlagning och recept.
