Färsjärpar, från Recept.nu

Letar recept efter Persiljejärpar och har en tydlig bild (från barndomen) av att det är fullt med persilja inuti järparna.

Lite trist att upptäcka att alla recept (första 5-10 i alla fall) på googlesökning bara blandar i persiljan.

Den försvinner liksom i smeten.

Nä, jag får nog ta och göra järparna från mitt barndomsminne – färs, platta ut, fyll med persilja; rulla ihop och stek!

Med gräddsås, kokt potatis, ärtor och lingon: mumma för magen!

Det återstår att se om det var bättre förr. Åtminstone recepten.

persiljejärpar recept – Google-sökning.